电捕焦油器的原理是使用高压电场气体的电离并在电场力效果下，使沥青烟雾从气体中分离出来。

　　电捕焦油器是由高压静电设备(包含操控器、高压发生器)和除尘器本体构成。 高压发生器的高压塔柱输出的负高压，经高压电阻加至电晕上，电晕与沉淀之间构成高压电场，当含尘、焦油气体经过电场时，因为碰撞和离子的分散，而使烟尘荷电，荷电后烟尘颗粒在电场力的效果下，向沉淀运动，后附在沉淀上，并沿沉淀壁流至底部，经排污口排出，净化后的烟气从上部或侧部经引风机经过烟囱排入大气。

　　高压静电硅整流设备是由操控和高压整流变压器构成,用以将工频率380V交流电转换成可操控高压直流电和电除尘器配套,构成高压静电除尘设备,其操控部分选用了单片机,构造简略,可靠性强。

　　该电除尘器为一筒式构造，是由内外两层钢板焊接而成的夹套构造，夹套中通入低压蒸汽，以避免沥青粘附筒壁;上部有一绝缘子箱，用以吊挂电;下部为锥体，用于沥青回收，锥体外表面用无缝钢管环绕，内部通入高压蒸汽或热媒油保温;筒体内设有若干个管式沉淀，沉淀有吊挂的电晕线，构成电场收尘主体。为避免沥青滞挂在电上和便于沥青杂质的流出，除选用以上的方法外，还可定期向筒内各管式沉淀内喷高压蒸汽加热